鶏皮

　鶏のモモ肉から剥いだ皮が冷凍保存で増えてきたので、消化しようと思います。
　酒のツマミにニンニクと塩コショウの葱皮炒め。

　すっごい脂出ます！！
　炒め中にキッチンペーパーで三度吸いとったけど、それでも出続けます
　皮、苦手な人が多いですよね。私は好きです